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12 mai 2010

Acouphène au menu du jour

Plats préparés et produits lights font partis des produits alimentaires qui peuvent aggraver les acouphènes selon un expert.

Acouphène au menu du jour

Alimentation moins salée, plus d’eau, moins de produits laitiers, de produits conservateurs et de plats préparés. Ceci est le régime alimentaire recommandé par un expert italien aux personnes qui souffrent d’acouphènes, s’ils ne veulent pas aggraver leur condition.

Ces aliments contiennent des éléments biochimiques qui peuvent affecter l’activité du cerveau – notamment les parties liées à l’audition. Ces éléments biochimiques entraînent des signaux de confusion et sont perçus comme du bruit par le cerveau.

Les éléments tels que l’aspartame et le glutamate se trouvent dans de nombreux plats finis. Le glutamate, sous forme de sel sodium, est souvent utilisé afin d’accentuer le goût. L’aspartame est utilisé comme substitut du sucre dans de nombreux produits lights.

Ces recommandations ont été faites par le Dr. Manuela Mazzoli lors d’un entretien réalisé par le journal Audio Infos. Le Dr. Mazzoli est à la tête d’un groupe international de chercheurs qui étudie les acouphènes d’un point de vue nutritionnel.

Source: Audio Infos (North Europe Edition)

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