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04 avril 2011

Meilleur régime alimentaire, meilleure audition

Personne n'a encore réussi à trouver le remède contre la déficience auditive, aussi bien en essayant de la préserver contre l'âge ou de la restituer. Notre capacité auditive se détériore avec l'âge, et également suite à l'exposition au bruit, mais ses dernières années, les chercheurs ont trouvé que certains types d'aliments peuvent retarder ou diminuer la déficience auditive.

Meilleur régime alimentaire, meilleure audition

Les chercheurs de l'Université de Sydney ont examiné les niveaux de folate dans le sang, la vitamine B12 ainsi que l'homocystéine en les corrélant avec les risques de sénescence auditive. Les données montrent que les niveaux de folate de moins de 11 nanomoles par litre étaient associés à une augmentation de risque de sénescence auditive de 34%. De plus, les niveaux d'homocystéine de plus de 20 micromoles par litre étaient associés à une augmentation de 64 % de la déficience auditive. L'étude est basée sur une population de 2.956 personnes âgées de plus de 50 ans.

En 2009, lors de l'Assemblée Générale de la « American Academy of Otolaryngology-Head and Neck Surgery Foundation (AAO-HNSF) » à San Diego, des chercheurs de Boston ont révélé que les hommes de plus de 60 ans qui ont un niveau élevé de folate par la nourriture ou complément montraient une diminution de 20% de risque de développement de déficience auditive.

En 2007, des scientifiques de l'Université de Wageningen ont démontré que les acides foliques retardaient la sénescence auditive aux basses fréquences dans une étude réalisée sur 728 hommes et femmes âgés de 50 à 70 ans

Huile Omega-3

Une augmentation de la prise d'oméga 3 ainsi que du poisson qui en contient, peuvent diminuer le risque de senescence auditive selon une étude réalisée par l'université de Sydney. Les chercheurs australiens ont observé que le fait de consommer du poisson deux fois par semaine est associée à une diminution de 42% de la déficience auditive parmi les personnes de plus de 50 ans, comparé aux personnes qui ne mangent du poisson qu'une fois par semaine.

Vitamine A

Des taux élevés de vitamine A sont associés à une faible prévalence de la déficience auditive. Ceci sont les résultats d'une étude réalisée par des chercheurs japonais. Les chercheurs ont comparé la présence de la vitamine A dans le sérum du sujet avec sa capacité auditive.
Finalement, les chercheurs de l'Université de Californie à San Diego ont découvert que la protéine Sox2 est impliquée dans le processus de développement des cellules souches en ganglions neuronaux, les cellules nerveuses qui envoient les représentations du son au cerveau.

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